30 ledna 2011

Česnekové trojúhelníky

Rozpis:
  • 750 g hladké mouky
  • 500 ml mléka
  • 100 ml oleje
  • 1 lžička cukru
  • 2 lžičky soli
  • 1 kostka droždí

Česnekové máslo:
  • 125 g másla
  • 10 - 14 stroužků česneku
  • sůl
na posypání semínka (sezamové, lněné, mák,...)

Postup:
Vypracujeme hladké těsto a necháme nakynout. Zkynuté těsto rozdělíme na čtyři díly a z každého vyválíme plát - obdélník. Potřeme česnekovým máslem, posypeme semínky a zavineme. Na plát můžeme také postrouhat sýr, dát plátky šunky atd. Záviny klademe na plech s pečícím papírem, potřeme ještě česnekovým máslem, šikmo nakrájíme na trojúhelníky a posypeme semínky. Pouze nakrájíme, ale neoddělujeme od sebe. Necháme na plechu ještě nakynout a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C cca 30 minut.




Žádné komentáře:

Okomentovat

Slaná srdíčka

Rozpis těsto: 1 vejce celé 1 bílek 1 lžička soli 1 lžička cukru 40 g tekutého másla 220 ml vlažného mléka  6 g sušeného droždí 450 g hladké ...