Rozpis:
- 350 g květáku
- 350 g brokolice
- 2 vejce
- 3 lžíce hladké mouky
- muškátový oříšek
- pepř, sůl
- strouhanka (60 - 100 g)
- strouhanka na obalení
- olej na smažení
Postup:
Květák a brokolici uvaříme do poloměkka, necháme vychladnout a nastrouháme nahrubo. Přidáme vejce, hladkou mouku, podle potřeby strouhanku, osolíme a
okořeníme. Vše promícháme, uděláme karbanátky, obalíme ve strouhance a smažíme na oleji. Podáváme s různě upravenými bramborami nebo s pečivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat