01 října 2010

Cuketky se sýrem

Rozpis:
  • 400 g strouhané cukety
  • 150 g uzeného sýra
  • 2 vejce
  • 4 lžíce hladké mouky
  • 3 - 4 stroužky česneku
  • majoránka, pepř, sůl
  • strouhanka
  • olej na smažení

Postup:
Očištěné a oloupané cukety nastrouháme nahrubo, přidáme nahrubo strouhaný sýr, vejce, mouku, koření, česnek a sůl. Přidáme tolik strouhanky, aby vzniklo tužší těsto. Z těsta tvoříme placičky, které narozpáleném oleji usmažíme z obou stran. Podáváme se zeleninou.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přání