04 září 2010

Květákový mozeček


Rozpis:
Květákový mozeček
  • květák (cca 600g)
  • cibule
  • máslo
  • 5 - 6 vajec
  • sůl, bílý pepř, kmín
Postup:
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě do měkka. Potom ho pokrájíme nadrobno a přidáme do kastrolu k cibuli osmahnuté na másle. Krátce osmahneme, přidáme vejce a necháme je srazit. Osolíme, okořeníme a podáváme s bramborami a zeleninou. Kdo má rád uzeninu, může přidat salám nebo šunku.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přání