Rozpis těsto:
- 4 vejce
- 110 g cukru
- 110g hladké mouky
Rozpis krém:
- 2 másla
- 800 ml mléka
- 3 pudinkové prášky ( vanilkové)
- 150 g cukru krupice
- cukr moučka
meruňkový kompot
kulaté piškoty
rum
čokoládová poleva
Postup:
Bílky ušleháme do polotuha, přidáme cukr a ušleháme hustý sníh. Vmícháme žloutky a mouku. Těsto rozetřeme na dva plechy s pečícím papírem a upečeme dorůžova. Uvaříme hustý pudink z mléka, pudinku a cukru krupice. Vychladlý pudink zašleháme do změklého másla a podle chuti můžeme přišlehat moučkový cukr. Vychladlý piškotový plát (samozřejmě bez pečíciho papíru) pokapeme rumem, potřeme polovinou vyšlehaného krému, poklademe piškoty, dáme okapané meruňky, potřeme druhou polovinou krému a přiklopíme druhým plátem piškotu. Polijeme nebo pouze "pocákáme" čokoládovou polevou.
Žádné komentáře:
Okomentovat