29 března 2010

Velikonoční linecké figurky



Rozpis:
  • 750 g hladké mouky
  • 500 g hery
  • 250 g moučkového cukru
  • 3 žloutky
  • citronová kůra
marmeláda na slepování
poleva s citronovou příchutí ( Vitana)

Postup:

Z uvedených ingrediencí vypracujeme hladké těsto, zabalíme do potravinářské folie a vložíme do chladničky ztuhnout - nejlépe do druhého dne. Ze ztuhlého těsta vyvalujeme plát cca 3 mm silný a vykrajujeme tvary. Pečeme při teplotě 180°C dorůžova. Zchladlé slepujeme pikantní zavařeninou, necháme do druhého dne, aby zatuhly a můžeme zdobit. Práškovou polevu si naředíme vodou ( je nutno vyzkoušet hustotu), popřípadě obarvíme potravinářskými barvami a potíráme figurky podle fantazie. Můžeme také přizdobit kornoutkem jako perníková vajíčka.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přání