Rozpis:
- 600 g vepřové krkovice
- 2 střední cibule
- 1 kg zelí
- olej, kmín
- sůl, pepř
- 300 g těstovin (vřetena )
Postup:
Libovou vepřovou krkovici nebo plec nakrájíme na větší kostky. Na pánvi zpěníme na oleji cibuli, nakrájenou na kostičky. Přidáme maso, osolíme, opepříme, okmínujeme a restujeme do zezlátnutí cibule a masa. Podlijeme
trochou vody a dusíme do poloměkka. Zelí nakrájíme nadrobno, dáme do zapékací misky a navrch rozprostřeme podušené maso. Nepatrně podlijeme (zelí pustí trochu šťávu) a v troubě upečeme - asi 40 minut. Těstoviny uvaříme a vmícháme do směsi .
Žádné komentáře:
Okomentovat