Rozpis:
- 4 kuřecí stehna
- 80 - 100 g másla
- 200 ml smetany
- 1 velká cibule
- 2 lžíce hladké mouky
- mletá paprika
- světlá sojová omáčka
- sůl, voda
Postup:
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme stehna a orestujeme. Přidáme papriku a necháme na másle krátce osmahnout, zalijeme 300 - 400 ml vody. Dáme do papiňáku a vaříme asi 25 minut nebo dusíme v kastrolu. Měkká stehna vyndáme. Ve smetaně rozšleháme hladkou mouku, rozmícháme ve šťávě z masa a povaříme. Dochutíme sojovou omáčkou, kterou necháme přejít varem a pokud je ještě potřeba dosolíme. Podáváme s knedlíky nebo těstovinami.
Žádné komentáře:
Okomentovat