29 listopadu 2009

Slané věnečky

Rozpis těsto:
  • 200 g hladké mouky
  • 250 ml vody
  • 5 vajec
  • špetka soli
Náplň:
  • 200 g lučiny
  • 150 g salámu (vysočina a pod.)
  • 100 g taveného sýra
  • 100 g zakysané smetany
  • sůl, pažitka
  • mletý bílý pepř
  •  červená paprika

Postup:
Postup těsta a pečení věnečků zde
Lučinu, sýr, drobně krájený salám a zakysanku vyšleháme do krému. Zakysanky dáme podle potřeby, aby nebyl krém moc řídký. Přidáme pažitku, pepř a dochutíme bylinkami nebo oblíbeným kořením. Krémem plníme věnečky a dozdobíme paprikou nebo petrželkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Okurky

Rozpis na jednu zavařovací láhev 0,7 l: 4 pepře 4 nová koření 1 bobkový list 5 cukerinů 1 lžička soli 1/2 lžičky hořčičného semínka 1/16 l o...