20 listopadu 2009

Plněné trubičky

Rozpis:
  • 350 g hladké mouky
  • 150 g cukru moučky
  • 180 g hery
  • 70 g mletých ořechů
  • 1 celé vejce
  • 1 žloutek
  • kakao
Máslový krém:
  • 200 g másla
  • 200 g cukru
  • 140 g ořechů
  • rum
Postup:
Na vále vypracujeme hladké těsto a necháme odležet. Vyválíme plát asi 2 mm silný a rádýlkem vykrajujeme obdélníčky asi 6 x 4 cm /podle velikosti trubiček/ a natáčíme na trubičky. Pečeme na plechu s pečícím papírem asi 10 minut. Vychladlé trubičky můžeme polévat čokoládou. Plníme máslovým krémem - utřeme máslo s cukrem, vmícháme ořechy a rum.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Briošky s čokoládou

  Rozpis: 500 g hladké mouky 80 g cukru krupice 80 g másla 2 vejce 250 ml vlažného mléka 20 g droždí 3/4 lžičky soli 80 g Čokofloků žloutek ...