Koláče z majolky

Rozpis:

• 200 g majolky
  
• 2 žloutky
• 4 lžíce cukru
  
• 2 lžíce oleje
• 1 kg hladké mouky
  
• 1 kostka droždí
• sůl
• 400 - 500 ml mléka

tvarohová náplň ze 2 tvarohů

ovoce nebo povidla

drobenka

Postup:

Nejprve si uděláme kvásek z vlažného mléka, droždí a lžíce cukru. Do mísy dáme mouku, přidáme ostatní ingredience a zaděláme vláčné těsto. Mléko dáváme podle potřeby (velikosti vajec a tuhosti majolky). Nenecháváme kynout. Kousky těsta plníme tvarohovou náplní, zabalíme a dáme na plech s pečícím papírem. Skleničkou uděláme důlek, pomažeme rozšlehaným vejcem, naplníme povidly nebo ovocem a navrch dáme drobenku. Pečeme při 170°C. Koláče neděláme velké, hodně nabydou.