Rozpis:
- 300 g povařené brokolice
- 3 vejce
- 6 lžic hladké mouky
- mléko
- pikantní koření
- sůl
- olej na smažení
Postup:
Brokolici vložíme do slané vařící vody a uvaříme do poloměkka. Zcedíme a ihned prolijeme studenou vodou, necháme okapat a vychladnout. Rozšleháme vejce, hladkou mouku a trochu mléka. Uděláme husté těstíčko a okořeníme. Já jsem dala koření Aztécký poklad. Dobře okapanou brokolici namáčíme v těstíčku a smažíme ve vyšší vrstvě oleje.
Žádné komentáře:
Okomentovat