Rozpis:
- 4 plátky z kuřecích prsíček
- 200 g bílé klobásy
- 150 ml bílého vína
- 2 lžíce zakysané smetany
- petrželka
- olej, sůl, pepř
Postup:
Vymačkáme klobásu do misky, přidáme nakrájenou petržel a ochutíme solí a pepřem. Kuřecí plátky naklepeme, osolíme, opepříme. Na plátky rozložíme směs z klobásy a svineme. Závitky spíchneme jehlou nebo párátkem a opečeme na oleji. Podlijeme vínem a trochou vody, pod pokličkou dusíme asi 20 minut. Závitky vyjmeme a do výpeku přidáme 2 vrchovaté lžíce zakysané smetany. Krátce prohřejeme a podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat