15 října 2009

Zapečená brokolice



Rozpis:
  • 500 g brokolice
  • 500 g vařených brambor
  • 150 - 200g salámu
  • 4 vejce
  • 100 g strouhaného eidamu
  • 50 g taveného sýra
  • pepř, sůl
  • pažitka


Postup:
Nejprve si uvaříme z mléka a obou sýrů omáčku. Dáme vychladnout. Po vychladnutí vešleháme vejce a přidáme nakrájenou pažitku. Zapékací misku vymažeme máslem.
Uvařené brambory nakrájíme kolečkem na nudličky, brokolici uvařenou do poloměkka rozdělíme na malé růžičky a salám nakrájíme na nudličky. Ingredience rozmícháme v míse a okořeníme, nebo vrstvíme do vymazané zapékací mísy. Nakonec zalijeme hotovou sýrovou omáčkou. Dáme péci.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Okurky

Rozpis na jednu zavařovací láhev 0,7 l: 4 pepře 4 nová koření 1 bobkový list 5 cukerinů 1 lžička soli 1/2 lžičky hořčičného semínka 1/16 l o...