Těsto:
- 250 g zmrazeného špenátu listového
- nebo
- 200 g špenátového protlaku
- 100 g polohrubé mouky
- 3 vejce
- sůl a česnek
Náplň 1.:
- 100 g šunkového salámu
- 5 vajec
- sůl, pepř
Náplň 2.:
- 1 polotučný tvaroh ve vaničce
- 100 g smetanového sýra
- červená paprika - nakrájená na drobné kostičky
- zelená část pórku
- grilovací koření
Postup:
Rozmrazený špenát ochutíme solí a česnekem, přidáme polohrubou mouku, žloutky a sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a upečeme. Roláda se nesmí přesušit.
Potřeme náplní, zavineme do rolády a zabalíme do pečícího papíru. Necháme do druhého dne proležet.
Žádné komentáře:
Okomentovat