Těsto:
- 4 vejce
- 200 g cukru
- 10 lžic studené vody
- 100 g mletých ořechů
- 280 g hrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
Krém:
- slazené kondenzované - mléko uvařené a vychlazené
- 250 g másla
Poleva:
- 1 čokoláda na vaření
- 80 g ztuženého tuku
Postup:
Nejprve ušleháme žloutky a cukr, po lžících přidáváme vodu. Přimícháme další ingredience a nakonec sníh z bílků. Těsto dáme péci na vymazaný a vysypaný pekáč. Ušleháme máslo s vychladlým vařeným mlékem a vzniklým krémem potřeme buchtu. Nakonec ve vodní lázni rozehřejeme tuk s čokoládou a vychladou polevou polijeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat