Těsto:
- 600 g polohrubé mouky
- 150 g hery
- 150 g cukru
- 1 vejce
- 1 lžička amonia nebo sody
- citronová kůra
- mléko
Krém:
- 500 ml mléka
- 2 vanilkové pudinky
- asi 30 g ztuženého tuku
- 150 - 200 g cukru
- 250 g másla
- rumové aroma nebo rum
Čokoládová poleva
Postup:
Zaděláme vláčné těsto, rozdělíme na 3 díly, rozválíme a dáme péci na plechy s pečícím papírem. Z mléka a pudinkových prášků, 100 g cukru a kouskem tuku uvaříme hladký pudink. Necháme vychladnout a zašleháme do másla s cukrem. Vychladlé pláty těsta plníme krémem a polijeme čokoládou. Necháme v chladu rozležet.
Žádné komentáře:
Okomentovat