Rozpis:
- 350 g hladké mouky
- 150 g celozrnné mouky
- 1 lžička soli
- 1 sáček sušeného droždí
- 30 g oleje
- 250 g vlažné vody
- mléko na potření baget
Postup:
Z uvedených ingrediencí zaděláme těsto a necháme vykynout. Potom těsto rozdělíme na 3 díly, z nich uděláme bochánky a necháme 5 minut nakynout přikryté utěrkou. Z bochánků rozválíme pláty a stočíme je do bagety. Přendáme na plech s pečícím papírem a opět necháme přikryté nakynout. Potřeme mlékem a vložíme do trouby vyhřáté na 240°C. Pečeme 20-25 minut.
Ahoj,Ivi :-) Tak vidím,že máš hotovo,skvělé! Jsi dobrá,že jsi měla tu trpělivost.
OdpovědětVymazatTeď už se budu těšit na všechny tvé nové příspěvky.
Bagety jako první a vypadají krásně a čerstvoučké, to musí být dobrota a vůně...
Přeji pěkný zbytek víkendu :-) Alena
Ahoj Ali, díky za návštěvu. Zaujala mě tvoje sádlová bábovka, asi se budu opičit a udělám ji. Přeji krásné dny a hlavně zdravíčko. :-)
VymazatIvo, zdravím a velká gratulace k opravě blogu - vím, zmizely fotky k receptům, musela to být děsná práce.
OdpovědětVymazatBagety vypadají moc dobře. ☺
Marti, byla to šílenost. Ještě zkusím dohledat několik fotek, asi se mi někam zakutálely. :-))
VymazatIvo,bagety určitě vyzkouším.Peču si pečivo většinou doma,hlavně chleba a housky.
OdpovědětVymazatDíky za recept.
Měj hezkou neděli
Jíťo, také doma peču chlebík a pečivo. Už aby bylo jaro. Zdravím a přeji pohodové dny.
VymazatIvo, bagety se Ti moc povedly. Já nevím, ale já taková těsta moc neumím. Dělala jsem na Silvestra veky, všechno v pořádku, až na to, že jsem je měla placaté.
OdpovědětVymazatHlavně, že byly bagety dobré. Ty chodíš do práce, tak se tímto pečením nezabýváš. Přeji hezké dny. :-)
OdpovědětVymazatBagety jsou luxusní, Ivi, máš je krásně nadýchané. Určitě je vyzkouším, ale momentálně nemám do pečení chuť, ještě jsem se pořádně nevzpamatovala z vánoc a narozenin. ;)
OdpovědětVymazatHani, já si peču chleba a většinou i pečivo. :-))
OdpovědětVymazatVánoční pečení přehnala. Pekla jsem pro příbuzné a kamarádku, příště se už nenechám ukecat. Potom jsem vkládala fotky k článkům a nyní mám pár věcí na zveřejnění, nejsou lidi na psaní. :-)