Rozpis těsto:
- 400 g hladké mouky
- 1 hera
- 150 g hustého jogurtu
- 1 vejce
- 3/4 lžíčky soli
Tvarohová náplň:
- 240 g tvarohu v alobalu
- 2-3 lžíce moučkového cukru
- citronová kůra
- 1 vejce
Jablková náplň:
- strouhaná jablka
- skořicový cukr
- strouhané vlašské ořechy
Postup:
Do přesáté mouky rozdrobíme heru, přidáme jogurt, vejce a sůl. Zaděláme hladké těsto, rozdělíme na polovinu a vyválíme plát cca 4 mm silný. Rozkrájíme na čtverce 10x10 cm, naplníme tvarohovou náplní, spojíme protilehlé strany a uděláme koláče. Přendáme je na plech s pečícím papírem a potřeme rozpuštěným vlažným máslem. Upečeme při teplotě 190°C.
U jablkových koláčů postupujeme stejně, pouze místo tvarohu plníme strouhanými jablky, posypeme skořicovým cukrem a ořechy.
Před podáváním pocukrujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat