10 července 2018

Koláč s mini švestkami

Rozpis:
  • 250 g polohrubé mouky
  • 50 g cukru
  • 1 vejce
  • 120 ml vlažného mléka
  • 2 lžíce oleje
  • 20 g droždí
  • 1/4 lžičky soli
  • citronová kůra
Náplň:
  • 1 tvaroh v kostce
  • cukr podle chuti
  • citronová kůra
  • podle potřeby mléko
  • malé švestky
  • drobenka
  • máslo na vymazání formy
Postup:
Do mísy přesijeme mouku a uděláme důlek, dáme cukr, na něj rozdrobíme droždí, zalijeme troškou vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Přidáme vejce, citronovou kůru, sůl, olej, dolijeme zbytek mléka a zaděláme těsto. Zkynuté těsto rozválíme na kulatý plát a ten přeložíme do máslem vymazané koláčové formy (28 cm). Potřeme tvarohovou náplní, poklademe půlkami švestek a posypeme drobenkou ( 70 g polohrubé mouky, 70 g cukru krupice, 70 g másla, 1/4 lžičky skořice). Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme 35-40 minut.





Žádné komentáře:

Okomentovat

Přání