- 3 žloutky
- 200 g cukru
- 70 g másla
- 200 g polohrubé mouky
- 150 g mletých ořechů
- 70 g čokoládových vloček
- 125 ml mléka
- ze 3 bílků sníh
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
- jahodová marmeláda na promazání
- čokoládová poleva
Postup:
Smícháme mouku s přáškem do pečiva a ořechy. Utřeme žloutky, cukr a změklé máslo, vmícháme mléko, suchou směs a čokoládové vločky. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků ušlehaný se špetkou soli. Těsto rozetřeme na dva plechy (30x37 cm) s pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C cca 10 minut. Upečené pláty přesuneme s papírem na mřížku vychladnout. Potom plát stáhneme s papíru, potřeme marmeládou a přiklopíme druhým plátem. Povrch polijeme čokoládovou polevou nebo pocukrujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat