Rozpis:
- 600 g hladké mouky
- 200 g másla (hery)
- 180 g medu
- 1 vejce
- 1,5 lžičky amonia
- citronová kůra
- podle potřeby mléko
Krém:
- 500 ml mléka
- 2 vanilkové pudinkové prášky
- 2 lžíce cukru
- 1 svařené Salko
- 250 g másla
Postup:
Na vál přesijeme mouku, přidáme změklé máslo, tekutý med, vejce, citronovou kůru a amonium rozmíchané ve dvou lžících mléka. Vypracujeme těsto a pokud je potřeba, přidáme mléko. Těsto rozdělíme na 3 díly, z každého vyválíme tenký plát a ten pomocí válečku přendáme na plech s pečícím papírem. Propícháme špejlí nebo vidličkou, vložíme do trouby vyhřáté na 175°C a upečeme do zlatava.
Z mléka, cukru a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink. Vyšleháme máslo se Salkem a po částech přišleháme vychladlý pudink. Podle chuti můžeme ještě přidat cukr moučku. Naplníme vychladlé pláty, vložíme do chladna zatuhnout a polijeme čokoládovou polevou.
Žádné komentáře:
Okomentovat