Rozpis:
- 5 vajec
- 125 g polohrubé mouky
- 125 g solamylu
- 200 g cukru moučky
- 2 vanilkové cukry
- 250 ml oleje
- 250 ml vaječného likéru
- 1 prášek do pečiva
- tuk a strouhanka do formy
Postup:
Žloutky s cukry ušleháme do pěny a postupně přišleháme olej a likér. Do našlehané směsi vešleháme mouku se solamylem a práškem do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy.
Vložíme do trouby vyhřáté na 160°C a pečeme cca hodinu. Po vyjmutí z trouby necháme bábovku chvíli ve formě stát a vyklopíme na mřížku vychladnout.
Žádné komentáře:
Okomentovat