Kynuté ořechové věnečky

Rozpis těsto:

• 
  500 g polohrubé mouky
• 60 g cukru krupice
  
• 200 ml vlažného mléka
• 50 g másla
• 2 vejce
• 1 rovná lžička soli
• 30 g droždí

Náplň:

• 200 g strouhaných ořechů
• 150 g moučkového cukru
• 60 g změklého másla
• 2 vejce

Na potření:

• 2 lžíce másla
• 2 lžíce rumu

Postup:

Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto a necháme kynout.

Uděláme si náplň: do misky nasypeme ořechy, cukr, přimícháme změklé máslo a nakonec vmícháme vejce.

Nakynuté těsto rozdělíme na 12 stejných dílů a z každého vyválíme ovál. Potřeme náplní, srolujeme do rohlíku a opět rozválíme do oválu. Do oválu uděláme tři zářezy a celý kousek zakroutíme. Stočíme do věnečku a dobře přimáčkneme. Věnečky vkládáme na plech s pečícím papírem a necháme nakynout. Pečeme v troubě vyhřáté na 190°C cca 15 minut. Po vyjmutí z trouby potíráme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem.

Inspirace: Fukčárinka a internet - upraveno