13 března 2016

Rychlá kakaová roláda

Rozpis:
  • 4 vejce
  • 4 vrchovaté lžíce cukru krupice
  • 4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky
  • 1 lžíce kakaa
  • 1 lžíce oleje
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • ztužovač šlehačky
  • 200 g višňového džemu
Postup:
Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme mouku prosátou s kakaem a olej. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem, vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme cca 10 minut. Po vychladnutí plát natřeme džemem a navrch smetanou ušlehanou se ztužovačem. Stočíme do rolády a necháme v lednici vychladit. Před podáváním můžeme posypat cukrem nebo nazdobit. Roláda je výborná, ale musí se opatrně stáčet a krájet - je křehká.





Žádné komentáře:

Okomentovat

Slaná srdíčka

Rozpis těsto: 1 vejce celé 1 bílek 1 lžička soli 1 lžička cukru 40 g tekutého másla 220 ml vlažného mléka  6 g sušeného droždí 450 g hladké ...