- 250- 300 g brokolice
- 80 - 100 g mrkve
- 250 g tvarohu nebo domácí lučiny
- 2 - 3 lžíce majonézy
- 2 stroužky česneku
- sůl, pepř
Postup:
Z brokolice nakrájíme malé růžičky, vložíme ji do vroucí vody spolu s mrkví a uvaříme do poloměkka. Uvařenou brokolici ihned zchladíme ponořením do studené vody a po vychladnutí necháme okapat na cedníku.
Do misky nastrouháme brokolici a mrkev. Přidáme lučinu (tvaroh), majolku, lisovaný česnek, sůl, pepř a dobře promícháme. Podáváme s pečivem. Mrkev můžeme nahradit šunkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat