Rozpis:
- 250 g hladké mouky
- 130 g másla
- 1 vejce
- 1/2 lžičky soli
- vejce na potření
- sezamová semínka
- mořská sůl
Postup:
Na vál prosijeme mouku, přidáme sůl, vejce a změklé máslo. Pokud je vejce malé, přidáme 1 - 2 lžíce mléka. Vypracujeme vláčné těsto, zabalíme do fólie a necháme v ledničce odležet - nejlépe do druhého dne. Těsto vyndáme z ledničky, necháme změknout a vyválíme plát 4 - 5 mm silný. Nakrájíme tyčky, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme bílým i černým sezamem a mořskou solí. Přendáme na plech s pečící fólií nebo papírem a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C, pečeme cca 15 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat