Rozpis:
- 500 g polohrubé mouky
- 250 g cukru moučky
- 250 g hery
- 2 vejce
- 1/2 prášku do pečiva
- 1 lžička strouhané citronové kůry
- 150 g mletých ořechů
- 1 vanilkový cukr
- kompotované meruňky
Postup:
Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem, vejci, citronovou kůrou a herou. Vypracujeme těsto a 1/3 vložíme do mrazáku ztuhnout. Zbylé těsto rozválíme a vložíme na plech s pečícím papírem. Okapané meruňky pokrájíme na čtvrtky, hustě vložíme na těsto a posypeme ořechy smíchanými s vanilkovým cukrem. Navrch nastrouháme vychlazené těsto. Vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a pečeme 25 - 30 minut. Hotový koláč můžeme pocukrovat.
Inspirace: Obĺubené recepty - upraveno.
Žádné komentáře:
Okomentovat