Rozpis:
- 750 - 800 g vepřové plece
- 2 lžíce sádla
- 2 střední cibule
- 3 lžičky Staročeského koření
- 1 - 2 lžíce hladké mouky
- sůl
Postup:
Cibuli pokrájíme na kostičky a osmahneme na sádle. Přidáme na kostky nakrájenou plec, posypeme moukou a orestujeme. Okořeníme, necháme cca minutu zarestovat a zalijeme horkou vodou nebo vývarem. Za občasného zamíchání dusíme do změknutí masa. Pokud je třeba, ještě dosolíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat