Rozpis těsto:
- 400 g hladké mouky
- 3 lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- 250 g másla
- 150 g cukru moučky
- 1 žloutek
- 3 lžíce mléka
Náplň:
- 500 g tvarohu ve vaničce
- 150 g cukru moučky
- 1 vanilkový cukr
- 3 lžíce vlažného másla
- 1 vanilkový pudinkový prášek
- 3 žloutky
- sníh ze 3 bílků
Postup:
Z uvedených ingrediencí zaděláme na vále těsto a rozdělíme na dva díly. První díl rozválíme a vložíme na vymazaný a vysypaný plech. Vyšleháme polovinu cukru a vanilkový cukr se žloutky. Přišleháme tvaroh, pudink a rozpuštěné vlažné máslo. Z bílků a zbytku cukru ušleháme hustý sníh, který opatrně vmícháme do tvarohové směsi. Náplň rozetřeme na plát těsta. Z druhé poloviny těsta vyválíme další plát a vložíme na tvarohovou náplň. Propícháme hustě párátkem a dáme do trouby vyhřáté na 170°C. Pečeme 30 - 35 minut. Po vychladnutí můžeme polít čokoládovou polevou.
Žádné komentáře:
Okomentovat