Rozpis:
- 400 g květáku
- 50 g mrkve
- 50 g pórku
- 50 g řapíkatého celeru
- 100 - 150 g uzeného masa
- 2 - 3 vejce
- 6 - 8 lžic polohrubé mouky
- mléko podle potřeby (cca 3 lžíce)
- muškátový oříšek, pepř, sůl
Postup:
Květák uvaříme do poloměkka a necháme vychladnout. Mrkev drobně nakrájíme nebo nastrouháme na velkých okách struhadla a vložíme do misky. Přidáme nakrájený řapíkatý celer, pórek, květák a pokrájené uzené maso (nebo šunku). Vmícháme vejce, mouku, koření, sůl a pokud je potřeba zředíme mlékem.
Na plech s pečícím papírem nebo fólií děláme lžící placičky a pečeme v troubě vyhřáté na 160 - 180°C. Po deseti minutách placičky obrátíme a dopečeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat