Rozpis:- 350 - 400 g kuřecích prsíček
- 80 g strouhané Goudy
- 100 - 120 ml mléka
- 2 vejce
- 100 g hladké mouky
- 50 - 70 g loupaných mandlí
- sůl, pepř
- olej na smažení
Postup:
Kuřecí prsíčka nakrájíme, mírně naklepeme a osolíme. V misce smícháme strouhaný sýr, hladkou mouku a celé nebo půlené mandle. Přidáme vejce, lžíci oleje, přilijeme část mléka, zamícháme a podle potřeby (záleží na velikosti vajec) dolijeme mléko. Osolíme a opepříme. V hustším těstíčku obalujeme kousky masa a smažíme v horkém oleji.
Žádné komentáře:
Okomentovat