Rozpis:
- 200 g hladké mouky
- 60 g cukru moučky
- 125 g hery
- 1 vejce
- špetka citronové kůry
Směs na potření:
- 60 g másla
- 30 g cukru moučky
- 40 g medu
- 100 g mletých ořechů
- čokoládová poleva
Postup:
Z mouky, cukru, hery a vejce vypracujeme těsto. Necháme v chladničce do druhého dne vychladit. Na pečícím papíru rozválíme plát cca 3mm silný a propícháme vidličkou. Na pánev vložíme máslo, med a cukr, po rozpuštění přidáme mleté ořechy a necháme krátce opražit. Směs ihned naneseme na plát těsta a urovnáme. Pečeme při teplotě 170°C dorůžova. Vychladlé nakrájíme na různé tvary pilkovým nožem a do poloviny máčíme v čokoládové polevě.
Žádné komentáře:
Okomentovat