08 prosince 2013

Cukroví s medem a ořechy

Rozpis:
  • 200 g hladké mouky
  • 60 g cukru moučky
  • 125 g hery
  • 1 vejce
  • špetka citronové kůry
Směs na potření:
  • 60 g másla
  • 30 g cukru moučky
  • 40 g medu
  • 100 g mletých ořechů
  • čokoládová poleva
Postup:
Z mouky, cukru, hery a vejce vypracujeme těsto. Necháme v chladničce do druhého dne vychladit. Na pečícím papíru rozválíme plát cca 3mm silný a propícháme vidličkou. Na pánev vložíme máslo, med a cukr, po rozpuštění přidáme mleté ořechy a necháme krátce opražit. Směs ihned naneseme na plát těsta a urovnáme. Pečeme při teplotě 170°C dorůžova. Vychladlé nakrájíme na různé tvary pilkovým nožem a do poloviny máčíme v čokoládové polevě.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Okurky

Rozpis na jednu zavařovací láhev 0,7 l: 4 pepře 4 nová koření 1 bobkový list 5 cukerinů 1 lžička soli 1/2 lžičky hořčičného semínka 1/16 l o...