30 listopadu 2013

Sušenky s čokoládovými obrázky

Rozpis:
  • 140 g hladké mouky
  • 1 žloutek
  • 90 g hery
  • 30 g cukru moučky
  • 120 g čokolády na vaření
  • 30 g ztuženého tuku
  • kousky barevných tukových polev
Postup:
Z mouky, hery, cukru a žloutku zaděláme těsto. Necháme ho v ledničce odpočinout, potom vyválíme na plát cca 2 mm silný a vykrajujeme sušenky. Upečeme v troubě vyhřáté na 170°C a necháme vychladnout.
Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni a naléváme do formiček. Na čokoládu můžeme ihned nalepit sušenku a vložíme do ledničky ztuhnout. Osvědčilo se mi nejdříve udělat čokoládu a po ztuhnutí nalepit kapkou rozehřáté čokolády na sušenku. Pokud chcete mít obrázky barevné, musíte nejdříve použít na vzorek barevné polevy nebo čokoládu odlišné barvy. Po jejich zatuhnutí teprve obrázky zalijeme čokoládou.
Inspirace: Tescoma.




Žádné komentáře:

Okomentovat

Přání