Marinované vepřové řízečky

Rozpis:

• 
  500 - 600 g vepřové kýty, krkovice, kotlety,...
• 2 vejce
• 1/2 lžičky pepře
  
• 1/2 lžičky soli
• 1 lžička plnotučné hořčice
• 1 lžíce worčestru nebo sojové omáčky
• 1 vrchovatá lžíce solamylu
• 1 lžíce oleje
• 2 stroužky česneku

Postup:

Z uvedených ingrediencí vymícháme marinádu. Maso nakrájíme na menší kousky. mírně naklepeme a obalíme v marinádě.

Necháme alespoň 12 hodin odležet. Smažíme na horkém oleji nebo sádle.

Z tohoto množství jsou cca 3 porce.