Rozpis:
- 500 g oloupaných brambor
- 100 - 150 ml mléka
- 2 žloutky
- 20 g másla
- sůl, muškátový oříšek
Postup:
Brambory nakrájíme, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Potom je slijeme, s mlékem a máslem vyšleháme na kaši trochu hustší než obvykle. Zašleháme žloutky a špetku strouhaného muškátového oříšku. Kaši přendáme do cukrářského sáčku s větší trubičkou. Plech s pečícím papírem nebo fólií mírně postříkáme olejem ve spreji a děláme pusinky. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C cca 20 minut. Podáváme jako přílohu k minutkovým masům.
Z tohoto množství jsou 2 - 3 porce.
Žádné komentáře:
Okomentovat