Rozpis:- 200 g cukru
- 100 g másla
- 3 vejce
- 200 g polohrubé mouky
- 150 g mletých ořechů
- 1 prášek do pečiva
- 125 ml mléka
- 1 lžička skořice, špetka soli
- z 1/2 citronu strouhaná kůra
- 3 - 4 hrušky
Postup:
Ušleháme máslo, cukr a žloutky do pěny. Přimícháme ostatní ingredience a nakonec vmícháme hustý sníh z bílků a špetky soli. Těsto rozetřeme do koláčové formy vystříkané olejem nebo vymazané a vysypané. Navrch dáme hrušky zbavené jadřinců a nakrájené na výseče. Pečeme v troubě vyhřáté na 170°C cca 30 minut - propečení vyzkoušíme špejlí.
Před podáváním můžeme posypat cukrem.
Žádné komentáře:
Okomentovat