Rozpis:
- 300 g polohrubé mouky
- 100 g hladké mouky
- 150 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 125 g másla
- 300 ml mléka
- 2 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 10 - 12 broskví
Náplň:
- 2 tvarohy ve vaničce
- 100 - 150 g cukru (podle chuti)
- 2 žloutky
- 100 ml mléka
- 1/2 balíčku vanilkového pudinku
- 2 lžíce kakaa
- máslo na vymazání plechu
- jemná strouhanka na vysypání plechu
Postup:
Tvaroh smícháme se žloutky, cukrem, mlékem, pudinkovým a kakaovým práškem. Potom si připravíme těsto, vyšleháme teplé mléko s rozpuštěným máslem, vejci a cukry. Polohrubou a hladkou mouku prosijeme s práškem do pečiva a vmícháme do vyšlehané hmoty. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech, vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a 10 minut necháme předpéct. Broskve omyjeme, osušíme a vypeckované rozkrájíme na čtvrtky.. Tvaroh nalijeme na předpečený korpus, poklademe broskvemi a dopečeme. Koláč krájíme vychladlý.
Žádné komentáře:
Okomentovat