Rozpis:
- 800 g mletého masa
- 1 cibule drobně pokrájená
- 2 lžíce koření GYROS-KEBAB
- 2 vejce
- 2 - 3 lžíce hladké mouky
- sůl
- 50 ml vody
Postup:
Mleté maso (hovězí + vepřové) vložíme do misky, přidáme ostatní ingredience a dobře promícháme. Směs vložíme do chladničky proležet. Po vychlazení tvoříme válečky. Pokud chceme dělat kebab na špejli, chvíli špejle namočíme do vody, aby při grilování nehořely. Grilujeme na misce z alobalu mírně potřené olejem.
Žádné komentáře:
Okomentovat