Kebab z mletého masa

Rozpis:

• 
  800 g mletého masa
  
• 1 cibule drobně pokrájená
• 2 lžíce koření GYROS-KEBAB
• 2 vejce
• 2 - 3 lžíce hladké mouky
• sůl
• 50 ml vody

Postup:

Mleté maso (hovězí + vepřové) vložíme do misky, přidáme ostatní ingredience a dobře promícháme. Směs vložíme do chladničky proležet. Po vychlazení tvoříme válečky. Pokud chceme dělat kebab na špejli, chvíli špejle namočíme do vody, aby při grilování nehořely. Grilujeme na misce z alobalu mírně potřené olejem.