Rozpis:
- 200 g čočky
- 200 g uzeného masa
- 1 mrkev
- 1 kousek řapíkatého celeru
- cibule
- 2 lžíce sádla
- podle potřeby jíška
- bobkový list, pepř
- česnek, sůl
Postup:
Čočku propereme a namočíme na cca 2 hodiny do vlažné vody. Nakrájíme cibuli na kostičky, mrkev a řapíkatý celer nakrájíme na drobné kousky. Do hrnce, v kterém budeme vařit polévku, dáme sádlo a na něm osmahneme cibuli se zeleninou. Přidáme namočenou čočku, bobkový list, pepř, sůl, zalijeme asi litrem vody, zamícháme a vaříme do změknutí čočky. Zahustíme domácí nebo instantní jíškou, dochutíme česnekem. Vložíme na kostičky nakrájené vařené uzené maso a chvíli povaříme. U nás podáváme s pečivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat