Pletené housky

Rozpis:

• 500 g hladké mouky
• 300 ml vlažného mléka
• 2 lžíce oleje
• 1 lžička cukru
• 1 lžička soli
• 1/2 kostky droždí
• na posypání sezam, mák, kmín,...
• 1 žloutek na potření

Postup:

Z droždí, lžičky cukru a mléka si uděláme kvásek. Do mísy smícháme mouku se solí, přidáme zkynutý kvásek, dolijeme mléko, dobře vypracujeme těsto a necháme vykynout. Zkynuté těsto rozdělíme na 14 - 16 kousků, každý rozdělíme na 3 díly, z kterých vyválíme tenké válečky a upleteme housky. Vložíme na plech s pečícím papírem, potřeme žloutkem smíchaným se lžící vody. Posypeme semínky, necháme 10 minut nakynout a upečeme v troubě vyhřáté na 190°C.