Husarské řezy

Rozpis:

• 
  3 vejce
  
• 100 g cukru krupice
• 1 vanilkový cukr
• 4 lžíce vlažné vody
• 2 lžíce oleje
• 180 g polohrubé mouky
• 1 vrchovatá lžička prášku do pečiva
• 1 lžička citronové kůry
• máslo na vymazání a strouhaný kokos na vysypání formy

Krém:

• 1 l mléka
• 3 jahodové pudinky
• 120 g cukru krupice
• 150 g másla

• 1,5 balíčku BB sušenek
• čokoládová poleva

Postup:

Celá vejce ušleháme s cukrem, olejem a vodou. Přidáme citronovou kůru, prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a promícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a kokosem vysypaný plech nebo pekáč. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 - 170°C cca 15 minut.

Z mléka si odlijeme cca 200 ml a rozmícháme v něm 3 jahodové nebo malinové pudinky. Zbytek mléka, cukr a máslo vložíme do kastrolu, když je máslo rozpuštěné a mléko se vaří, vlijeme mléko s pudinkovými prášky. Povaříme do zhoustnutí a nalijeme na vychladlý piškot. Poklademe BB sušenkami a po vychladnutí polijeme čokoládovou polevou.

Inspirace: kuchařka Vaříme podle hvězd.