Rozpis:
- 500 g oloupaných brambor
- 1 lžíce sádla
- 2 lžíce strouhanky
- 2 lžíce parmezánu
- 1/2 lžičky papriky
- sůl, pepř
Postup:
Brambory nakrájíme na kostky, povaříme v osolené vodě 4 - 5 minut a scedíme. Na horké brambory dáme lžíci sádla (můžeme dát i víc, ale lžíce stačí). V misce smícháme strouhanku, papriku a sýr. V této směsi obalíme povařené brambory, vložíme na pekáček s pečícím papírem, opepříme a dáme na 10 - 15 minut zapéct. Občas brambory opatrně promícháme, změklé upečené brambory podle chuti dosolíme. Parmezán jsem neměla, použila jsem sýr Formaggio per Pasta. Musí se použít hodně tvrdé sýry, měkké se táhnou.
Inspirace: Růženky blog
Žádné komentáře:
Okomentovat