Rozpis:
- 350 g strouhané cukety
- 5 lžic ovesných vloček
- 1 vejce
- 100 g uzeného masa nebo nebo uzeniny
- 5 lžic hladké mouky
- česnek (stroužky nebo medvědí)
- majoránka, sůl, pepř
- olej na smažení
Postup:
Cuketu nastrouhanou nahrubo vložíme do misky, přidáme vejce, ovesné vločky a necháme cca 15 minut stát (vločky mírně změknou). Uzené maso nebo uzeninu nakrájíme na drobné kostičky a vmícháme spolu s kořením, solí, česnekem a hladkou moukou do odleželé cukety. Směs musí být hustší. Lžící těsto vkládáme do lívanečníku a smažíme na rozpáleném oleji z obou stran.
Žádné komentáře:
Okomentovat