05 července 2012

Cuketové lívanečky

Rozpis:
  • 350 g strouhané cukety
  • 5 lžic ovesných vloček
  • 1 vejce
  • 100 g uzeného masa nebo nebo uzeniny
  • 5 lžic hladké mouky
  • česnek (stroužky nebo medvědí)
  • majoránka, sůl, pepř
  • olej na smažení
Postup:
Cuketu nastrouhanou nahrubo vložíme do misky, přidáme vejce, ovesné vločky a necháme cca 15 minut stát (vločky mírně změknou). Uzené maso nebo uzeninu nakrájíme na drobné kostičky a vmícháme spolu s kořením, solí, česnekem a hladkou moukou do odleželé cukety. Směs musí být hustší. Lžící těsto vkládáme do lívanečníku a smažíme na rozpáleném oleji z obou stran.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Slaná srdíčka

Rozpis těsto: 1 vejce celé 1 bílek 1 lžička soli 1 lžička cukru 40 g tekutého másla 220 ml vlažného mléka  6 g sušeného droždí 450 g hladké ...