Dvoubarevná buchta

Rozpis:

• 
  5 vajec
  
• 250 g cukru
• 1 vanilkový cukr
• 250 g polohrubé mouky
• 100 ml oleje
• 100 ml vlažné vody
• 1/2 prášku do pečiva
• 2 - 3 lžíce kakaa

• 1 l mléka
• 2 vanilkové pudinky
• cukr podle chuti
• 200 g zakysané smetany
• kakaové granko

Postup:

Šleháme žloutky s cukry a postupně přiléváme vlažnou vodu. Vmícháme olej a mouku s práškem do pečiva. Polovinu těsta vlijeme na vymazaný vysypaný hluboký plech (pekáč). Do druhé poloviny vmícháme kakao a nalijeme do pekáče na světlé těsto, na tuto vrstvu rozložíme lžící horký klasicky uvařený oslazený pudink. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C 25 - 30 minut. Po vytažení z trouby potřeme buchtu zakysanou smetanou a posypeme grankem. Necháme vychladnout a vložíme do chladničky ztuhnout.

Inspirace z internetové pošty.