Rozpis:
- 400 g mletého vepřového masa
- 120 g strouhaného sýra
- 100 ml mléka
- sůl, bílý pepř
- hladká mouka
- 1 - 2 vejce
- strouhanka
- olej na smažení
Postup:
Mletý libový bok dobře prohněteme s mlékem. Přidáme strouhaný tvrdý sýr, osolíme a opepříme, opět dobře promícháme a necháme v ledničce alespoň 2 hodiny vychladit. Ze směsi utvoříme čtyři řízky a obalíme v klasickém trojobalu. Smažíme na oleji.
Žádné komentáře:
Okomentovat