22 března 2012

Císařský kuřecí řízek

Rozpis:
  • 4 kuřecí prsní řízky
  • 2 - 3 lžíce oleje
  • 250 ml smetany
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 vejce
  • 150 g strouhaného sýra
  • sůl, pepř
  • 1 lžička grilovacího koření
  • strouhanka
Postup:
Kuřecí maso naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na nepatrném množství oleje.
Olejem (výpekem) potřeme dno zapékací misky, do které vložíme každý řízek obalený ve strouhaném sýru. Zalijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali vejce, mouku, grilovací koření a sůl. Posypeme zbylým sýrem a navrch vrstvou strouhanky. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a zapečeme do zezlátnutí strouhanky.
Já jsem dělala pouze 3 porce, tak jsem poměr surovin upravila.



Žádné komentáře:

Okomentovat

Přání