07 ledna 2012

Roláda z toustového chleba

Rozpis:
  • 1 balení toustového chleba

  • 2 pomazánková másla
  • 200 g taveného sýra
  • 250 g měkkého tvarohu ve vaničce
  • 150 g strouhaného sýra
  • 300 g plátkového sýra
  • 200 g šunky
  • česnek podle chuti
  • chilli omáčka, bílý pepř
  • kousek červené a zelené papriky
Postup:
Ušleháme pomazánkové máslo, tavené sýry a tvaroh na hladký krém. Ochutíme česnekem, chilli omáčkou, mletým bílým pepřem, pokud je třeba ještě dosolíme. Odložíme si cca 2 vrchovaté lžíce pomazánky na konečné potření a přimícháme jemně strouhaný sýr.
Na folii si rozložíme plátkový sýr - plátky klademe, aby se trochu překrývaly. Sýr potřeme pomazánkou a poklademe krajíčky toustového chleba (dala jsem tmavý) bez okrájených kůrek. Chleba mírně přitlačíme, potřeme opět pomazánkou, poklademe šunkou, potřeme opět mírně pomazánkou a posypeme kousky krájené papriky pro barvu. Pomocí fólie plát stočíme, zabalíme a vložíme do chladničky ztuhnout. Ztuhlou roládu (nejlépe druhý den) potřeme zbytkem krému, obalíme ve 100 g strouhaného sýra a dozdobíme.



Žádné komentáře:

Okomentovat

Slaná srdíčka

Rozpis těsto: 1 vejce celé 1 bílek 1 lžička soli 1 lžička cukru 40 g tekutého másla 220 ml vlažného mléka  6 g sušeného droždí 450 g hladké ...