Rozpis:
- 7 bílků
- 250 g cukru krupice
- 100 g mletých ořechů
- 150 g hladké mouky
Postup:
Bílky, cukr a ořechy chvíli šleháme. Přidáme hladkou mouku a prošleháme. Na pomaštěném plechu děláme menší kolečka. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C. Upečená kolečka mají být mírně zlatavá se světle hnědým okrajem, nesmíme přesušit. Upečené rychle stáčíme pomocí vařečky a přitiskneme. Zchladlé plníme pařížským máslovým krémem, krémem s pudinkem, pařížskou šlehačkou,.....
Žádné komentáře:
Okomentovat