Dušené lišky s kuřecím plátkem

Rozpis:

• 150 - 200 g lišek
• 30 g másla
• 1 - 2 stroužky česneku
• 1 vrchovatá lžička hladké mouky
• 100 ml smetany
• petrželka
• sůl, pepř
• 2 kuřecí prsní řízky
• koření Medvědí gril
• olej

Postup:

Silnější kuřecí plátky okořeníme, zakápneme cca 3 lžícemi oleje a necháme odležet 1 - 2 hodiny.

Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme drobně posekané stroužky česneku a pouze krátce orestujeme. Vložíme pokrájené lišky (tentokrát jsem dala mražené), opět krátce orestujeme, osolíme, opepříme, podlijeme nepatrně vodou a dusíme. Když jsou houby téměř měkké, přidáme mouku rozmíchanou ve smetaně a povaříme. Nakonec přidáme pokrájenou petrželku.

Na pánvi osmažíme odleželý kuřecí plátek, vložíme na talíř s přílohou (např. těstoviny), přidáme dušené lišky a dozdobíme zeleninovou oblohou podle vlastní fantazie.

Množství: 2 porce